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ブルーベリー讃歌 

DSC03701.jpg
   たわわに実ったブルーベリー

去年の秋にヨシやススキを下草に入れ発酵鶏糞を
たっぷり入れて育ててきた(勝手に育った)ブルー
ベリーが見事な実を付けました。今まで見たことも
ないほどたわわに実っています。

早速、女房殿と収穫作業に入りました。洗面器2個
もっていけば充分だと思っていましたが、とっても
間に合いませんでした。摘めども摘めども減らないのです。
奮闘すること約一時間、最後には盥を持ってきて
オリーブの実を収穫するとこのようにバサバサ落としました。

DSC03700.jpg
  大粒で甘さたっぷり

摘んでいる途中で何個かを口に入れてみましたが
甘さもあり、かつジューシーでとてもおいしかったです。
これらはカフェで使うブルーベリージャムに変身するの
ですが、きっとおいしいジャムが出来上がると思います。

自分で育てたものを収穫することの喜びはさることながら
さらにカフェのお客さんに提供して喜んでいただくことは
さらにうれしいことです。蚊や虫に刺されながら育てた
甲斐があるというものです。
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