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悠風の里から

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スローライフもなかなかたいへん!! 

DSC03273.jpg

スローライフを充実させようといろんなことを
張り切って始めたのはいいが、欲張り過ぎて連日
メロメロになっている。

その一つが野菜作り。いずれも冬の間、温室で種から
育てたのであるが、量が多すぎて苦戦している。一気に
間引きしてしまえばいいのだが、そこは団塊生まれの
貧乏性。せっかく育っているものを引っこ抜いて捨てて
しまうのは、“もったいない”精神が許さない。かくして
小さなプランターにレタスなどがひしめき合うことになる。

DSC03274.jpg

結果、来る日も来る日も同じ野菜を食べる羽目になる。が、
幸いなことにこのたびカフェを始めたので、そこのランチ用
サラダとして活用できるようになった。フレッシュな野菜を
カフェのお客様に提供できるとともに、気持ちよく野菜作り
に専念もできる。まさに一石二鳥である。

DSC03275.jpg


しかしながら、この野菜作り一つとってもやることが
無限にある。これではとてもぼけている暇もありそう
もない。連日干からびかけた脳に鞭打ってノルマを
こなしているが、これではとてもスローライフを満喫して
いるとはいいがたい。スローライフもなかなか忙しいのです。
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