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紅茶の世界へ 

DSC02748.jpg


学生の頃ちょっとイギリスに住んでいた関係もあって
コーヒーよりも紅茶のほうをよく飲みます。
それもミルクをたっぷり入れた濃い目のやつです。

でもこのイングリッシュティーや日本人が好むレモン
ティーというのは、紅茶本来の香りや味を楽しむためには
邪道だそうで、あくまでストレートが本道だそうだ。

そこで今回はその紅茶の王道というストレートティーと
いうのに挑戦しようと思って、5種類ばかりの紅茶を
手に入れました。

アッサム、ダージリン、セイロン、キームン、それに地元金谷の
紅茶。それぞれが茶園からの直送品ということで、イギリス
あたりのブランドメーカー経由品ではありません。

これらをこれから毎日飲んで紅茶通になろうというわけです。
鼻の通りも悪く、舌の繊細さもありませんが、これらの紅茶が
獲れたはるか遠くの国にある茶園を想像しながら、お茶時間が
できるのは、なかなか楽しみなプランです。

追い追いそれぞれの飲み心地などを書いていきたいと思います。
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