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悠風の里から

のんびり、ゆったり・・・前に向かって

もう、春? 菜の花が咲く 


畑に菜の花が咲いていました。
去年のこぼれ種であちこち出ていますが、花の咲いているのはこの一本。
そのほかはまだ30センチぐらいで、サラダやおひたしにちょうどよい。 

柔らかくてとてもおいしいですよ。といっても全部が成長した姿を
想像すると空恐ろしくなってきます。

土がいいせいか最終的には1メートルを越す巨大菜の花となります。
菜の花ジャングルなど聞いたことがありませんよね。そうなる前にシコシコ
食べまくるしかないようです。

それはとにかく、この黄色い花はなんとなく暖か味があって、花のないこの時期
には、自然にも生活にもとても貴重な色合いをもたらせてくれます。

そう、菜の花の黄色はほのあたたかい幸せをもたらしてくれるのです。
今日は高校時代の同級生がたずねてきて来て、退職の記念品にと小さな
一輪挿しを50個ほど注文してくれました。

N子ちゃん、どうもありがとう。あなたは菜の花のような方です。
もう満開過ぎてサラダにして食べられないのが残念です。

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